2009年01月06日 (火) | 編集 |
豚バラブロックが安かったので購入。
薄く切って、焼肉にしたのち←かなり美味しいのでお試しを。。
あまった分を。。。
フライパンで
豚肉の角煮
豚バラ・ブロックは
大きめに切って
油なしで焦げ目がつく程度に良く焼く。
皮付きのまま
大根・ニンジンを投入して
これまた良く焼く。
水・酒・生姜
砂糖・ダシ醤油を入れ
まだスープがが冷たい間に
唐ごと卵を投入。
卵は茹で上がったら
皮をむき、再び鍋に戻して味玉をつくる。
味が染みるまで
弱火でコトコト煮る。
突合せに選んだのが
キャベツのサラダ。
これは、前にお友達から教わったのです。
とても簡単です。
キャベツは適当に切り
かなり柔らかくなるまでお湯で煮る。
冷水にとって冷やし、水気を切ったら
スリゴマ（多いほうが美味しい）・
マヨネーズ（好みで＋レモン汁）
＋お醤油でドレッシングを作る。
このキャベツのサラダ
簡単だけど
侮れない。
薄く切って、焼肉にしたのち←かなり美味しいのでお試しを。。
あまった分を。。。
フライパンで
豚肉の角煮
豚バラ・ブロックは
大きめに切って
油なしで焦げ目がつく程度に良く焼く。
皮付きのまま
大根・ニンジンを投入して
これまた良く焼く。
水・酒・生姜
砂糖・ダシ醤油を入れ
まだスープがが冷たい間に
唐ごと卵を投入。
卵は茹で上がったら
皮をむき、再び鍋に戻して味玉をつくる。
味が染みるまで
弱火でコトコト煮る。
突合せに選んだのが
キャベツのサラダ。
これは、前にお友達から教わったのです。
とても簡単です。
キャベツは適当に切り
かなり柔らかくなるまでお湯で煮る。
冷水にとって冷やし、水気を切ったら
スリゴマ（多いほうが美味しい）・
マヨネーズ（好みで＋レモン汁）
＋お醤油でドレッシングを作る。
このキャベツのサラダ
簡単だけど
侮れない。
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この記事へのコメント
わ！ お手軽においしいもの♪
こういうレシピのご紹介は、ウレシイですねぇ♪
今度マネしてみますねえ。
くまくまさんのブログは、お弁当のおかずシリーズがあって、
とってもお役立ちです（嬉）
こういうレシピのご紹介は、ウレシイですねぇ♪
今度マネしてみますねえ。
くまくまさんのブログは、お弁当のおかずシリーズがあって、
とってもお役立ちです（嬉）
そのキャベツのサラダ
早速今日作ります。
口内炎ができてて口の中と
唇の内側が痛い〜
キャベツならいいかもです。
でもその豚さんも魅力的〜
早速今日作ります。
口内炎ができてて口の中と
唇の内側が痛い〜
キャベツならいいかもです。
でもその豚さんも魅力的〜
2009/01/07(Wed) 13:42 | URL | river #Ybhd.MMU[ 編集]
豚バラって美味しいね＾＾
キャベツのサラダ。。。そんな風にして食べた事無かったです。
こんどやってみるわね。
昨日レンコンご飯作ってみたけど失敗。
エビが無くて干しえびにしたのも悪かったみたいだし、レンコンが美味しくなかったの。
作り方違っちゃったかも。。。
キャベツのサラダ。。。そんな風にして食べた事無かったです。
こんどやってみるわね。
昨日レンコンご飯作ってみたけど失敗。
エビが無くて干しえびにしたのも悪かったみたいだし、レンコンが美味しくなかったの。
作り方違っちゃったかも。。。
2009/01/07(Wed) 16:45 | URL | yokko #6R3oiliI[ 編集]
★Rucionさん
料理嫌いなので
手抜きばかりですが
喜んでいただけたら嬉しいです(#^.^#)
キャベツは、
妙に簡単だけど美味しいです。
カサが減るので
たくさん食べれるし。。v(￣∇￣)ﾆﾔｯ
★riverさん
口内炎痛そう。。(^_^;)
確かビタミンBが足りない時だったような。。
あ〜！
river家にあった小豆！
小豆もビタミンBが多いみたいですよ！！
ちなみに豚肉も豊富だけど、
お醤油がしみそうだから
何も味をつけない
冷しゃぶなんてどう？(￣▼￣*)ﾆﾔｯ
★yokkoさん
キャベツ、コレだとかなり量がたべれます。
・・とレンコンの失敗しちゃいまいたか(>_<)
どうしてだろう。。
レンコン、しっかり焼き目つけましたか？
ほ・・干しえび。。。
ダシはでそうだけど。。。
次は成功を祈ります
料理嫌いなので
手抜きばかりですが
喜んでいただけたら嬉しいです(#^.^#)
キャベツは、
妙に簡単だけど美味しいです。
カサが減るので
たくさん食べれるし。。v(￣∇￣)ﾆﾔｯ
★riverさん
口内炎痛そう。。(^_^;)
確かビタミンBが足りない時だったような。。
あ〜！
river家にあった小豆！
小豆もビタミンBが多いみたいですよ！！
ちなみに豚肉も豊富だけど、
お醤油がしみそうだから
何も味をつけない
冷しゃぶなんてどう？(￣▼￣*)ﾆﾔｯ
★yokkoさん
キャベツ、コレだとかなり量がたべれます。
・・とレンコンの失敗しちゃいまいたか(>_<)
どうしてだろう。。
レンコン、しっかり焼き目つけましたか？
ほ・・干しえび。。。
ダシはでそうだけど。。。
次は成功を祈ります
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