2008年11月24日 (月) | 編集 |
以前テレビ番組を見てて
ステーキの鉄板焼きのお店が出てきた際
熊夫が意外な一言を。。。
『行ってみたいな。』
ええ〜？ウソでしょう？
鉄板ステーキ店に行った事がないとは！
自腹は無理でも
グルメさんが集まってる熊夫の会社。
上の方から、
私がヨダレモノの数々のメニューを
色々おごちそうしてもらってるのに！
ちなみに私も
熊夫と結婚する前には
おごちそうして頂いた事が何度かありましたが、
結婚後はそんな美味しい話もなく。。。(-_-;)
という訳で
結婚記念日と、熊夫の初デビューを目指し
ステーキ鉄板焼きだい田（H.P)
熊夫が、予約のお電話をすると
とてもいい対応を
して頂いたと感動。
楽しみで
朝からソワソワしている熊夫^^;
とても素敵な
夕焼けです
このお店があるひばりヶ丘駅という駅は
南口には
大きなスーパーなどもあるので
ブラブラしようと早めに行ったつもりが
あっという間に
予約時間に
近づいて
しまいました。
街は早くも
クリスマスツリー
お店は北口にあります。
今まで南口しか行った事がないので
初体験でしたが
昔ながらの商店街な感じ。
あ〜！今度ゆっくり見よう！！
一本道の
駅近の上
このデカデカの
表示のお陰で
すぐわかりました
この階段を
上がります
外観とは違い
自動ドアの
奥には
重厚なドアが。。
ステーキの鉄板焼きのお店が出てきた際
熊夫が意外な一言を。。。
『行ってみたいな。』
ええ〜？ウソでしょう？
鉄板ステーキ店に行った事がないとは！
自腹は無理でも
グルメさんが集まってる熊夫の会社。
上の方から、
私がヨダレモノの数々のメニューを
色々おごちそうしてもらってるのに！
ちなみに私も
熊夫と結婚する前には
おごちそうして頂いた事が何度かありましたが、
結婚後はそんな美味しい話もなく。。。(-_-;)
という訳で
結婚記念日と、熊夫の初デビューを目指し
ステーキ鉄板焼きだい田（H.P)
熊夫が、予約のお電話をすると
とてもいい対応を
して頂いたと感動。
楽しみで
朝からソワソワしている熊夫^^;
とても素敵な
夕焼けです
このお店があるひばりヶ丘駅という駅は
南口には
大きなスーパーなどもあるので
ブラブラしようと早めに行ったつもりが
あっという間に
予約時間に
近づいて
しまいました。
街は早くも
クリスマスツリー
お店は北口にあります。
今まで南口しか行った事がないので
初体験でしたが
昔ながらの商店街な感じ。
あ〜！今度ゆっくり見よう！！
一本道の
駅近の上
このデカデカの
表示のお陰で
すぐわかりました
この階段を
上がります
外観とは違い
自動ドアの
奥には
重厚なドアが。。
お店に入ると、
シェフのいるカウンターは
私達の席をのぞいてすでに満席。
店内はとてもシックで
尚且つキレイ。
BGMも控えめで
静かな
雰囲気です。
★ライトの関係で全体が暗かったので
明るく画像処理をしてます。
良い緊張感を
感じる店内。
シェフは
職人さんな感じで
ホールも
キビキビされつつ
対応は丁寧で
気持ちが
良かったです。
右は、大根醤油、
左側の茶色のソースがお店オリジナル。
お値段の違いは、
オージービーフか和牛かという事だと伺い
子熊と私は
お得なスペシャルディナーを、
熊夫は黒毛和牛コースにして
和牛を５０グラム増やしてもらいました。
お醤油と特製タレの二種類が並びます。
すでに食べてますが^^;
右はイカとシソ、
甘いカボチャ、
アスパラ、シメジ
別注文の青森産のニンニク♪
パリパリのサラダ
ついつい、シェフの手さばきに注目。
熊夫のコースの魚介です。
エビ・牡蠣・確か舌平目。
ホワイトソースが美味。。
子熊と私の魚介です。
熊夫より少し量が
少ないですが
コースについてきたワイン。
若いお味でコクは少ないですが、
アッサリしてて飲みやすい感じです。
ワインとも合うという事で先に頂きましたが、
本当に合いました(=^-^=)
ギトギトしてなくてフワフワノのガーリックライス。
手前がフィレ、後ろが宮崎牛のサーロイン。
外はカリッと、
噛むとジュワ〜っと肉汁が。。
最初は、お味的にも普通に感じましたが、
食べていく程にくどく感じないのがスゴイ。
（通常量より＋５０グラムしてるし）
油だけ焼いてくれたのも甘みがあり美味でした。熊夫：談
ワイン付きのお値段でお手ごろ価格だし
オージーのフィレという事で
パサパサなのを覚悟してましたが、
今まで食べた事がないくらい
フワフワ・しっとり・アッサリでビックリ。
これがオージーフィレなのかしら？という感じ。
冷凍品は一切使ってないということでしたので
国産にはコクや甘みは負けるんだろうけど、
美味しいオージーは美味しいんだと思いました。
これに熊夫にはお漬物（これがまた美味しかった）
全員に赤だし（写真撮り忘れ）がつきました。
そして
カシスのシャーベットと
予約（ディナー）したからと
お店からのサービスのショコラケーキ
結局、お肉が
塩・胡椒だけで十分美味しくて
頂いてたソースは殆ど使いませんでしたが、
上の方の写真にある
茶色のオリジナルソースが妙に美味しくて、
チビチビ舐めてました。
以前、新宿のパンドラで
コック長をされてたというシェフに伺うと
『全部当てたら今日の食事代はタダにします』という位
長年の研究で試行錯誤をされたらしく
色々な食材を使われてるそうです。
（何種類かは教えていただけました）
いつか当ててみたいです^^;
それから、鉄板焼きの発祥は神戸で
意外にも和食なんだそうです。
またこのお店は、
伝統的な作り方をされてるとの事。
あと、このボリュームと美味しさで
創業当時からお値段が変わらないというのも
すごいです
ホールの方も気さくで、気配りがすごくて
とても雰囲気も良いお店でした。
最後に出していただける美味しいお茶、
それに気楽にお箸でいただけるところも
和食なんだな〜って感じさせる気が・・(=^-^=)
ランチもお手ごろみたいですが、
できれば夜にゆったりと伺いたい美味しいお店。
初体験の熊夫も大満足で
素敵な夜になりました(=^-^=)
●ステーキ鉄板焼き だい田
西東京市ひばりヶ丘北4-3-6
サンコア・ハマナカ2Ｆ
��0424-24-1317
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この記事へのコメント
ゴージャスだなぁ〜ｗ
ゴクッ！ジュルルゥウ、、もう、もう、
なんてゴージャスな、、。私なら、オージービーフ、、イヤッ、やっぱり和牛に。しかし、私は焼いてもらって、一枚のまま、食べたい。いつも、いつも、目の前でコマ切れ状態にされてしまうのは嫌だなぁ・・・それに野菜、
いいんだけど、モヤシ、よく付いてくるね。モヤシはうちで美味しく作るからいらないんですけど。
鉄板がうまく出来てるから、（熱の伝わるところ、伝わらないところがある）ステーキ屋さんは一辺に野菜もうまく焼けますね。うちも鉄板欲しい。。。で、うちで美味しいお肉、安く焼くの。ｳﾌﾌﾌ.....
なんてゴージャスな、、。私なら、オージービーフ、、イヤッ、やっぱり和牛に。しかし、私は焼いてもらって、一枚のまま、食べたい。いつも、いつも、目の前でコマ切れ状態にされてしまうのは嫌だなぁ・・・それに野菜、
いいんだけど、モヤシ、よく付いてくるね。モヤシはうちで美味しく作るからいらないんですけど。
鉄板がうまく出来てるから、（熱の伝わるところ、伝わらないところがある）ステーキ屋さんは一辺に野菜もうまく焼けますね。うちも鉄板欲しい。。。で、うちで美味しいお肉、安く焼くの。ｳﾌﾌﾌ.....
美味しそうな物を食べてらっしゃるぅぅぅ〜
見ているだけでよだれが・・・
結婚記念日で鉄板焼き屋さんだったんですねー♪
我が家も年に一度あるかないかないかないか・・・
あ、夕焼け。
私もたまたま綺麗だなって思って写真撮りました。
もしや同じ日かしら？日曜日？
見ているだけでよだれが・・・
結婚記念日で鉄板焼き屋さんだったんですねー♪
我が家も年に一度あるかないかないかないか・・・
あ、夕焼け。
私もたまたま綺麗だなって思って写真撮りました。
もしや同じ日かしら？日曜日？
ぎゃあああ
宮崎牛のサーロイン
脂の乗り具合といい
さぞや美味しかったことでしょうね〜
私もこうやって焼いてもらいながらの
お食事何度かありますがたまらないね＾＾
わーん コース全部おごってぇぇ〜〜
宮崎牛のサーロイン
脂の乗り具合といい
さぞや美味しかったことでしょうね〜
私もこうやって焼いてもらいながらの
お食事何度かありますがたまらないね＾＾
わーん コース全部おごってぇぇ〜〜
2008/11/25(Tue) 15:36 | URL | river #Ybhd.MMU[ 編集]
★yoshiさん
クフフ・・
タマのゴージャスです(=^-^=)
★nagoさん
鉄板といいつつ、
実はステンレスなんだそうです。
細切れなのは
日本食らしいのでお箸で食べれるようにかな？
でも、フォークとナイフでギコギコも
いいですよね♪
★結さん
ご夫婦でお料理上手なんだもん
お外に行かなくても済むし羨ましいです♪
そうそう、日曜日。
結さんも撮ったんですね。
素敵な夕焼けでしたよね!(^^)!
★riverさん
熊夫のお味見しましたが、
やはり肉汁ジワ〜で
たまりませんでしたわっ
riverさんは、
いっつも美味しいモノに囲まれてるから
私こそおごって下さい〜〜(￣¬￣)ｼﾞｭﾙ
クフフ・・
タマのゴージャスです(=^-^=)
★nagoさん
鉄板といいつつ、
実はステンレスなんだそうです。
細切れなのは
日本食らしいのでお箸で食べれるようにかな？
でも、フォークとナイフでギコギコも
いいですよね♪
★結さん
ご夫婦でお料理上手なんだもん
お外に行かなくても済むし羨ましいです♪
そうそう、日曜日。
結さんも撮ったんですね。
素敵な夕焼けでしたよね!(^^)!
★riverさん
熊夫のお味見しましたが、
やはり肉汁ジワ〜で
たまりませんでしたわっ
riverさんは、
いっつも美味しいモノに囲まれてるから
私こそおごって下さい〜〜(￣¬￣)ｼﾞｭﾙ
よだれが出ます。笑。
鉄板焼き頂いたのは、遥か昔・・・もう１５年くらい前かも（＾_＾;）
鉄板焼き頂いたのは、遥か昔・・・もう１５年くらい前かも（＾_＾;）
私も近いモノがありました^^;
焼肉にいっても
何故か鉄板焼きは
ご縁がなく。。
美はな さんも、
今度の記念日には
ご家族でどうですか〜!(^^)!
焼肉にいっても
何故か鉄板焼きは
ご縁がなく。。
美はな さんも、
今度の記念日には
ご家族でどうですか〜!(^^)!
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