2008年11月19日 (水) | 編集 |
思いがけずの
大量のシイタケのお土産（その日の日記）に喜びつつ、
作ってみました。
豚細切れを使い
しょうが焼き風。
が！
主役の
シイタケは
隠れて
見えず。。
やっぱり
採れたての
シイタケは
コレに限る！
少量の油で
さっと炒めて
お醤油をポトリ
大量のシイタケのお土産（その日の日記）に喜びつつ、
作ってみました。
豚細切れを使い
しょうが焼き風。
が！
主役の
シイタケは
隠れて
見えず。。
やっぱり
採れたての
シイタケは
コレに限る！
少量の油で
さっと炒めて
お醤油をポトリ
蒟蒻とピーマンのみで
お肉がないけど
焼肉のタレ味
ジャガイモと
タマネギと
シイタケの
お味噌汁
そして大人には。。
時期外れな
気がしつつ
秋田県の
新政という
ひやおろし
いや〜！
シイタケって日本酒があいますね〜v(￣∇￣)ﾆﾔｯ
そして残りは
干ししいたけに。。。
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この記事へのコメント
わあっヨダレぇ
新鮮な椎茸さいこうですゎぁ
あ
オヒサです すいません
日帰りだけど
手術を受けると言う
急な病がありまして(笑)
レーザーだから直ぐに終わりました
悪いものは取り去りました
元気になってきてます(=^_^=)
私も食事制限なくなったら
いっぱい美味しいもの
たべるぞぉっ
新鮮な椎茸さいこうですゎぁ
あ
オヒサです すいません
日帰りだけど
手術を受けると言う
急な病がありまして(笑)
レーザーだから直ぐに終わりました
悪いものは取り去りました
元気になってきてます(=^_^=)
私も食事制限なくなったら
いっぱい美味しいもの
たべるぞぉっ
2008/11/19(Wed) 21:47 | URL | フェミ #-[ 編集]
しいたけ美味しそう
でも・・・小学校の理科でしいたけの胞子の観察をやってから
『カビや菌と同じだ
』って思っちゃって
二十歳までず〜っと、きのこ類は食べられなかったなぁ。笑。
いや正確には、母は『お残しは許しません』な人だったので
良い子のわたしは、給食でも家でも吐きそうになるのを我慢して
食べてましたけど（健気でしょ？(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ）
今となっては、なんでこんな美味しいものがキライだったんだろうと思います。
今でもマツタケは（あの香水のような香りが
）苦手ですけど。笑。
あ、イチゴは練乳をたっぷりつけて食べるのは大好きです
カロリーがむちゃくちゃ高くて危険ですけど。笑。
でも・・・小学校の理科でしいたけの胞子の観察をやってから
『カビや菌と同じだ
』って思っちゃって
二十歳までず〜っと、きのこ類は食べられなかったなぁ。笑。
いや正確には、母は『お残しは許しません』な人だったので
良い子のわたしは、給食でも家でも吐きそうになるのを我慢して
食べてましたけど
（健気でしょ？(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ）
今となっては、なんでこんな美味しいものがキライだったんだろうと思います。
今でもマツタケは（あの香水のような香りが
）苦手ですけど。笑。
あ、イチゴは練乳をたっぷりつけて食べるのは大好きです
カロリーがむちゃくちゃ高くて危険ですけど。笑。
市販の干しシイタケにも当てはまることですが、
生のシイタケも、
天日に10〜30分干す、
というより、日に当てるといった方がいいのか、
それだけで、栄養価と味が増します。
料理する前のたった10分間、
ひと手間を実行するだけです。
まさに太陽の恵みとなります。
生のシイタケも、
天日に10〜30分干す、
というより、日に当てるといった方がいいのか、
それだけで、栄養価と味が増します。
料理する前のたった10分間、
ひと手間を実行するだけです。
まさに太陽の恵みとなります。
2008/11/20(Thu) 00:29 | URL | タマ #-[ 編集]
☆フェミfemiさん
体調がお悪いとは伺ってましたが、
まさかそんな大事とは・・
あの細腕で。。。
食べれない間は、
femiさんの分まで
私がしっかり食べますので
とにもかくにもゆっくりしてくださいね
無理しないで下さいね(*^^)v
☆美はな さん
確かにキノコは、菌ですもんね^^;
その純情だった美はな さんにも
お逢いした気がします。
でもやっぱり美味しいですよね
え？
今だに、マツタケがダメ？？
これからは、家族の意見を無視して（？）
エンリョせずに私に贈って下さい！！
マツタケが美味しいとは
思えないけど
あの香りはそそられる私です
（永谷園のお吸い物好きだし。。）
え？イチゴがダメな訳ではないのですね。
う〜ん不思議だ。。
でも、ケーキのイチゴ、お待ちしてますv(￣∇￣)ﾆﾔｯ
☆タマさん
私も伺った事があります。
市販の干しシイタケも天日干しすると
ビタミン（Dだっけ？？）が増えると。。
それだけ天日干しって良いのですね。
しかしホントに、
お料理の一手間って大事ですよね(#^.^#)
体調がお悪いとは伺ってましたが、
まさかそんな大事とは・・
あの細腕で。。。
食べれない間は、
femiさんの分まで
私がしっかり食べますので
とにもかくにもゆっくりしてくださいね
無理しないで下さいね(*^^)v
☆美はな さん
確かにキノコは、菌ですもんね^^;
その純情だった美はな さんにも
お逢いした気がします。
でもやっぱり美味しいですよね
え？
今だに、マツタケがダメ？？
これからは、家族の意見を無視して（？）
エンリョせずに私に贈って下さい！！
マツタケが美味しいとは
思えないけど
あの香りはそそられる私です
（永谷園のお吸い物好きだし。。）
え？イチゴがダメな訳ではないのですね。
う〜ん不思議だ。。
でも、ケーキのイチゴ、お待ちしてますv(￣∇￣)ﾆﾔｯ
☆タマさん
私も伺った事があります。
市販の干しシイタケも天日干しすると
ビタミン（Dだっけ？？）が増えると。。
それだけ天日干しって良いのですね。
しかしホントに、
お料理の一手間って大事ですよね(#^.^#)
riverちゃん、シイタケが大好物って知ってました？
学生のとき、シイタケの醤油で焼いたものを
毎日お弁当に入れてもらってるほど好きでした〜
子熊ちゃんのお土産でおつまみになっちゃいましたか＾＾
シイタケのお味噌汁明日の朝つくろうっと〜
学生のとき、シイタケの醤油で焼いたものを
毎日お弁当に入れてもらってるほど好きでした〜
子熊ちゃんのお土産でおつまみになっちゃいましたか＾＾
シイタケのお味噌汁明日の朝つくろうっと〜
2008/11/20(Thu) 22:31 | URL | river #Ybhd.MMU[ 編集]
ヘェ〜！！
シイタケの醤油を焼いたのを
お弁当とは。。
お弁当にもイケるんですね！
しかし、肴になるものが好きなのに
それでなんで飲めないのだろうか。と
違うところに着目してしまいました^^;
シイタケの醤油を焼いたのを
お弁当とは。。
お弁当にもイケるんですね！
しかし、肴になるものが好きなのに
それでなんで飲めないのだろうか。と
違うところに着目してしまいました^^;
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