2008年11月13日 (木) | 編集 |
先日、イータリーで購入したワインビネガー（その日の日記）
使ってみる事にしました。
初めての
ワインビネガー
まずは、チョビッとなめてみる。
『す・・・酸っぱい
』
確か
＞味見 味見といいながら
１本白を空けてしまったにちがいない・・と言ってた
riverさん。。。
梅干食べてすっぱマンじゃあるまし、←なつかしすぎ^^;
こんな酸っぱいの飲めるか〜!!(ﾒ｀ﾛ´)/と
密かに悪態をつきながら
どうしようか考えた末、
購入した
ワインビネガーと
ちょびっと
オリーブオイルを
たしてみた
するとなんていうことでしょう
♪ちゃ〜ん・ららら〜ら〜・ちゃらら〜らら〜♪
↑ビフォー・アフター調でお願いします。
使ってみる事にしました。
初めての
ワインビネガー
まずは、チョビッとなめてみる。
『す・・・酸っぱい
』確か
＞味見 味見といいながら
１本白を空けてしまったにちがいない・・と言ってた
riverさん。。。
梅干食べてすっぱマンじゃあるまし、←なつかしすぎ^^;
こんな酸っぱいの飲めるか〜!!(ﾒ｀ﾛ´)/と
密かに悪態をつきながら
どうしようか考えた末、
購入した
ワインビネガーと
ちょびっと
オリーブオイルを
たしてみた
するとなんていうことでしょう
♪ちゃ〜ん・ららら〜ら〜・ちゃらら〜らら〜♪
↑ビフォー・アフター調でお願いします。
あんなに酸っぱかったのに
不思議なくらい
アマ〜〜イ
←井戸田潤 口調でお願いします。不思議な事に
スッパさがほぼなくなり
酸味が消えてる
マリネ風を
目指し
塩＋黒胡椒
と
子熊の木
（スダチか柚子）
を足し味を調え
さっと
オリーブオイル
で焼いた
エビ・ホタテ・タコ
まだ頑張ってる
バジルと
イタリアン
パセリで
飾りました。
なんか
今までになく
お洒落な
感じなので
得意げに
アップ
シチューと
フランスパンで
かなり
自分としては
お洒落〜な
できばえに。。
ただし、
お洒落のつもりで
着物の帯をイメージして
一本のきゅうりをピュラーで長細くしてみましたが、
食べる時は
邪魔なだけでした。
せめて半分の長さだった方がよかったかも。。(-_-;)ﾊﾝｾｲ
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この記事へのコメント
いや〜ん
美味しそう
くまくまさん天才！！！
お店のお料理みた〜い！*.:ﾟ+(´∀｀人)+ﾟ:.*
ウチにも是非、ケータリングに来てほしいなぁ
美味しそう
くまくまさん天才！！！
お店のお料理みた〜い！*.:ﾟ+(´∀｀人)+ﾟ:.*
ウチにも是非、ケータリングに来てほしいなぁ
良いワインビネガーは甘く変身するのね。＾＾
いや〜ん＾＾ オシャレ〜(*´¨｀*)
トローリした感じが最高！！
いや〜ん＾＾ オシャレ〜(*´¨｀*)
トローリした感じが最高！！
おっしゃれーーー！
メチャクチャ美味しそうです。
いいなぁ・・・こういうのって盛りつけセンスが問われますよね。
私、大の苦手ー。
シチューとパンぴったり♪ごちそうしてくださいーーー。
あはは、「ワイン」とついてはいてもあくまでお酢ですよね。
よかった･･･↑このコメみた時に、くまくまさんなら飲めちゃうのか?!と衝撃的だったから･･･
本当に飲んでいたらどうしようかと・笑。
メチャクチャ美味しそうです。
いいなぁ・・・こういうのって盛りつけセンスが問われますよね。
私、大の苦手ー。
シチューとパンぴったり♪ごちそうしてくださいーーー。
あはは、「ワイン」とついてはいてもあくまでお酢ですよね。
よかった･･･↑このコメみた時に、くまくまさんなら飲めちゃうのか?!と衝撃的だったから･･･
本当に飲んでいたらどうしようかと・笑。
上等そうなワインビネガーですもん。オリーブオイルと合わせると甘くなるんですね！
私が使ってみたのでは、多分ダメだと思います(-ｪ-；）
どこのお店へ行ってきたの〜？な出来栄え！！
すごいです、くまくまさん＾＾
(=｀○´=) あ〜〜ん♪
私が使ってみたのでは、多分ダメだと思います(-ｪ-；）
どこのお店へ行ってきたの〜？な出来栄え！！
すごいです、くまくまさん＾＾
(=｀○´=) あ〜〜ん♪
☆美はなさん
ま〜たまた！
お店は言いすぎですが、
自分としては
結構いい感じになったかと。。(*^^)v
でもね、
よ〜く考えると
すごく手抜きな料理なのですが。。。
炒めて、野菜洗って並べただけ^^;
☆シャンパーニュさん
良いかどうかは
なんてったって良くわからないまま購入なので
わからないけど
あんなに酸っぱかったのに
ビックリでした。
オリーブオイルが、
甘みのあるナッツっぽい味
（この言い方わかりますか？）
だからかな〜とか思ったのですが、
全くスッパさを感じなくって
不思議でした。
☆結さん
結さんに誉められるなんて
なんだか逆な気がします。
なんてったって
ハンバーガーをアレだけ
美しく画像にするのは結さんしかいないかも？
もちろんお家のお料理は
写真集のようだし、
真似したいけど、真似できない感じですから
☆baranekoさん
ワインビネガーのせいなのか
オリーブのせいなのかは
よくわかりませんでしたが、
かなり驚きました。
自分としては
キュウリがミソだったのに、
食べる際は
キュウリがミソっかす状態でした^^;
ま〜たまた！
お店は言いすぎですが、
自分としては
結構いい感じになったかと。。(*^^)v
でもね、
よ〜く考えると
すごく手抜きな料理なのですが。。。
炒めて、野菜洗って並べただけ^^;
☆シャンパーニュさん
良いかどうかは
なんてったって良くわからないまま購入なので
わからないけど
あんなに酸っぱかったのに
ビックリでした。
オリーブオイルが、
甘みのあるナッツっぽい味
（この言い方わかりますか？）
だからかな〜とか思ったのですが、
全くスッパさを感じなくって
不思議でした。
☆結さん
結さんに誉められるなんて
なんだか逆な気がします。
なんてったって
ハンバーガーをアレだけ
美しく画像にするのは結さんしかいないかも？
もちろんお家のお料理は
写真集のようだし、
真似したいけど、真似できない感じですから
☆baranekoさん
ワインビネガーのせいなのか
オリーブのせいなのかは
よくわかりませんでしたが、
かなり驚きました。
自分としては
キュウリがミソだったのに、
食べる際は
キュウリがミソっかす状態でした^^;
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