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2013-12-29(Sun)

⑥ひらめ汁

・・・つづき・・・









そんな訳で鍋をして余った塩辛いダシは
黒胡椒を少し入れて、
お酒、少しのお醤油で味を調え
水溶きカタクリ粉でとろみをつけてから
卵を落としごま油で香りづけした
塩味のスープにしてみました。

これまた美味しかったです(*´ω`)p











・・・つづく・・・





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