2013-06-22(Sat)

あづまみねの会・前半



それは、実習最終日の事。
頑張ったご褒美のように
用意されたのが





粋酔での



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初の日本酒会、

あづまみねの会

吾妻嶺酒造店 H.P)

ばるべにーさんと熊夫が

以前粋酔さんで飲んだ時に盛り上がり、
嫁べにーさんも
私も知らないうちに
4人での参加が決定してたらしいです(笑)








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「貸切」とか書かれた中を入っていくのって
なんだかとっても特別な気がして
嬉しいのは私だけでしょうか。









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二日酔いを抑えるドリンクらしい。
この2種類が最強らしいです。


しかし、どんだけ飲む気満々なんでしょう








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ニャンコなリザーブプレート。







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しょっぱなから
あづまみねです。







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粋酔専用仕込み水。
なんだかスゴイです。








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左:粋酔専用仕込み水
中央:純米吟醸・美山錦 無ろ過中取り生原・粋酔オリジナル
右:純米・初夏 生








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乾杯用は
中央の純米吟醸・美山錦 
無ろ過中取り生原・粋酔オリジナル











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粋酔印がココにも









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熱燗ようのあづまみねおちょこ。
お持ち帰りOKだと聞いて喜ぶ。












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純米・初夏 生

同じ蔵のお酒だけど、やはりお味が違います。









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トウモロコシのムース・岩手種市のウニ乗せ








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トウモロコシのムースとウニがこんなに合うなんてと
意外なコラボの美味しさをみんな口々に感動する。






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純米吟醸・雄町 生







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●岩手産ホワイトアスパラのグリル・パルマ③サラミ乗せ
●インカのめざめといぶりがっこのポテサラ
●岩手の山菜ぜんまいのおひたし
●岩手の山菜うるめの佐助巻き











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ホワイトアスパラの生はもしかして初めて頂くかも?
缶詰のホワイトアスパラとは全く違う食感と美味しさ。












22_20130622170748.jpg










23_20130622170745.jpg




長くなるので後半へ続く。。。














●粋酔
練馬区石神井町7-1-2 市井ビル 2F
℡:03-3997-7703
(最寄駅:石神井公園)
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