2017-04-27(Thu)

ネリマナイトマルシェご飯・その1






PKSに
クルトン代わりのネギは、
くまくま村産。






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練馬大根の葉炒め






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練馬大根の煮物





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トマトやカリフラワー
バジルは我が家の年越しバジル。





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ピーナッツかぼちゃを
オリーブオイル、ニンニク、バター醤油で
味付けした炒め。

春菊は、
こぐれ村で販売していたプランター春菊。






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マルシェごはん出来上がり♫






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2017-04-26(Wed)

PKS



さて、お次はピーナッツかぼちゃです。
スープが美味しいと聞いたので
ピーナッツかぼちゃスープをつくります。



見た目はピーナッツというより、
ひょうたんみたいです。









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細い部分を
切ってみるとこんな感じ。





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美女と野獣の
ベルのドレス
ゴールドイエローだか
レモンイエローみたい??










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2017-04-25(Tue)

ねりま大根





ネリマナイトマルシェでお家にきた
練馬大根。
長いです。とっても長いのです。

測ってみました。






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立派な葉っぱも入れると
1メートル超えてます。






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まずは、新鮮な葉っぱは
ジャコと油揚げでさっと炒めて
だし醤油とごま油で仕上げました。

おつまみにも
ご飯のお供にもあいます。








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2017-04-13(Thu)

カラーにんじんとおかめ天かす





加藤さんの畑(H.P)で
採れた無農薬のカラー人参。

イチゴで有名ですが
実は色々育てておられます。






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実は超甘いので、
レンジでチンして
蒸しニンジンとしてそのまま頂くのが、
マイブーム(笑)








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実はニンジンの葉は
スゴイ栄養があるそうです。(参考H.P)



そんなニンジンと
頂いた天かすとのコラボランチを作ります(笑)









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2016-03-22(Tue)

ふろふき大根



熊夫が、料理をするなんて
ひと昔前なら考えられませんでしたが・・・

この日は大根を使って・・・








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あんかけのふろふき大根と
ポテトサラダ。






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残念ながら、
大根の方は、茹で方が足りなくて
芯があり硬かったのですが
お味は美味しかったです。





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昔なら、カレーをつくれば、
サラダも何もなく
カレーだけ。
シチューならシチューだけでしたが、
品数も多くなりました。


料理男子が家にいるって
ポイント高い気がするのは
私だけでしょうか???




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