2017-01-25(Wed)

お正月といえば


お正月といえば、お餅。

くまくま村の周辺は、
四角くて平べったいお餅を
家庭で切って使うという風習(?)。

丸もちで育った私は、
どうも四角いお餅ってお餅らしく思えないのですが。。

その四角いお餅を、切った状態で
おすそ分けして頂いている方から
「今年は、板のままであげるから切るのを楽しんで」と
平べったいまま頂きました。

M1_20170123154228277.jpg

生まれて初めて見た平べったいお餅。
噂には聞いてましたが、
本当に平です。
おまけに大きくて重い。。





M2_20170123154228f2d.jpg

なんでも柔らかいうちに切るらしいのですが、
柔らかすぎてもだめらしい。
お米屋さんが、朝届けてくれたのを
夕方~夜に切るといいそうです。

もしかして、このビニールの上から切るのかなぁ?
そしたら方眼紙みたいな赤い線を使えばサイズが揃うけど。。。
一緒に切ると、
ビニールの切れ端がお餅に食い込まないかなぁ?。。と
しばし悩む。







M3.jpg

結局、目分量で切る事にしました。
包丁で切りなさいと教わりましたが、
やってみると意外に切りにくい。






M4.jpg

ハサミで切ったらとってもやりやすかったです。

一個一個ラップで包みました。







<続きを読む>

拍手する

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

よろしければ1日1クリックお願いします。(__) 



2012-12-22(Sat)

玉ねぎ三昧⑥レッドアイ味噌汁

⑤のつづき。。。







赤さらし①

水でさらしたレッドアイという玉ねぎ。





赤味噌汁①

今度は、味噌汁にトッピング。

血液サラサラになる予感




⑦へつづく・・・











拍手する

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

よろしければ1日1クリックお願いします。(__) 



2009-11-18(Wed)

とうがんまめレタスープ

冬瓜スープをもう1つ。

レタスが安かったので
思わず購入。

普通にレタス入りクリームシチューでヨカッタのですが
せっかくなので
こうしてみました。


①
タマネギ
ニンジン
ひき肉
冬瓜
水煮豆
牛乳
シチューのモト





レタスは一口大に切って、水気を切り、冷蔵庫に入れてシャキシャキにしておく。

スープが出来上がる頃に、お皿に敷き詰め

② 
熱い
シチューを
かける




とうがんまめレタスープ

③
レタスが
しんなり
シャキシャキで
サラダスープな
感じです
 


ネーミング、
並べただけだと言う声は無視v( ̄∇ ̄)ニヤッ

拍手する

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

よろしければ1日1クリックお願いします。(__) 



2009-11-11(Wed)

冬瓜とっく de 2バリエ

今年は本当に冬瓜に感謝
モチロン、下さる方に1番の感謝なのですが、
またまた頂きました。



①
今回は
この冬瓜、
1つで5㎏越え
だったとか
 


それを電車にのって
会社まで運んでくださるのです。
ありがたい。。ありがたい。。

切り分けていただいたのが
今回持ち手(?)部分。

ブラブラさせてもしっかりくっついてて楽しい(=^-^=)


② 
こうやって
みると
青林檎
みたいでしょ。
 




③
さ~て
今回は
どうしようかな♪
 

<続きを読む>

拍手する

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

よろしければ1日1クリックお願いします。(__) 



プロフィール

森のくまくま

Author:森のくまくま
くまくま村へようこそ!

たま~につぶやいてます。
Lc.ツリーカテゴリー
最近の記事
最近のコメント
フリーエリア


ねこのきもち「みんなでつくる猫種/柄図鑑」

↓こちらの ランキングは
ポチなしで大丈夫です。


フリーエリア ♪♪










フリーエリア ♪♪♪












カレンダー
04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
フリーエリア

リンクリスト
おススメします♪
素材サイト様
当ブログがお世話になっているフォントサイト様。

Second Wave
あくび印
RSSフィード